La Cantina
Raccogliamo le uve ancora rigorosamente a mano, per vinificarle poi in cantina, in contenitori di acciaio a temperatura controllata, per esaltare tutte le qualità ed i principi naturalmente presenti nell’uva.
Il vino riposa poi nelle botti, dove matura ed invecchia prima dell’imbottigliamento.
La cantina comprende anche un’ampia sala, ideale per le degustazioni ed una bottega destinata alla vendita diretta dei prodotti della Tenuta.