La Vermuteria
La Vermuteria: il palcoscenico del gusto per un aperitivo d'eccellenza, all'interno dell'antico Teatro Condomini.
Vermouth e cocktail
La nostra lista di cocktail accosta le preparazioni più famose ai nostri vermouth, prodotti a pochi kilometri da qui, dalle uve di Tenuta Saiano e dalla fantasia alchemica di Baldo Baldinini, custode e maestro del famoso "Olfattorio", dove da anni ricerca e inventa preziosissime miscele.
Lisci con ghiaccio o preparati secondo le ricette più famose, sono loro i veri protagonisti di tutti i nostri mix, ai quali abbiamo dato risalto con una carta di soli cocktail a base vermouth.
Il menù
Abbiamo pensato ad un menù che parlasse di noi, che rispecchiasse la personalità teatrale ed istrionica della Vermuteria.
Per questo vicini ai prodotti della nostra Tenuta Saiano - e non parliamo solo di vermouth e vini, ma anche di genuini salumi e carni dei nostri maiali - noterai vini e piatti più ricercati. Accanto al Sangiovese più sincero troverai un Syrah israeliano; vicino alla piadina con porchetta di Tenuta Saiano, il carpaccio di tonno affumicato al legno di quercia.
Ora è il tuo turno, consulta il menù:
Info & Prenotazioni
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Contattaci al numero 0541 622236 .
DOVE SIAMO:
Via Aurelio Saffi, 42,
47822 - Santarcangelo di Romagna
MER 18:30 — 1:00
GIO 18:30 — 1:00
VEN 18:30 — 1:30
SAB 18:30 — 1:30
DOM 18:30 — 1:00